De nieuwe friese keuken

De Nieuwe Friese Keuken

Frisian Heroes tijdens HorecaEvenTT

Tijdens HorecaEvenTT staat Friesland niet alleen bekend om gastvrijheid, maar ook om culinair vakmanschap. Met De Nieuwe Friese Keuken bieden we een podium aan de Frisian Heroes: toonaangevende Friese chefs die laten zien waar de regionale keuken vandaag de dag voor staat.

Gedurende de beursdagen bereiden deze chefs ieder een eigen signature dish. De gerechten worden live gekookt en geserveerd aan een lange bar, midden in de dynamiek van de beurs. Bezoekers maken zo van dichtbij kennis met de creativiteit, techniek en passie achter elk gerecht.

De Nieuwe Friese Keuken draait om meer dan alleen eten. Het is een ontmoetingsplek waar smaak, verhaal en herkomst samenkomen. Traditie en vernieuwing gaan hand in hand, met Friese producten als inspiratiebron en oog voor de toekomst van de gastronomie.

Met dit concept wil HorecaEvenTT laten zien hoe sterk en veelzijdig de Friese keuken is, én hoe belangrijk samenwerking tussen chefs, leveranciers en ondernemers daarbij is.

Bezoek De Nieuwe Friese Keuken tijdens HorecaEvenTT en laat u inspireren door de smaken van Friesland.

Nieuwsoverzicht